* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Hotel resort busca profissional Coordenador de Alimentos e Bebidas em Sapucaí-Mirim (Centro).
Responsabilidades:
Coordenar a operação de Alimentos & Bebidas, garantindo qualidade, rentabilidade e eficiência. Acompanhar indicadores (CMV, desperdícios, produtividade, satisfação do cliente) e desenvolver planos de ação. Controlar custos, estoques e compras, assegurando equilíbrio financeiro e operacional. Estruturar e acompanhar padrões de atendimento, processos e fluxos operacionais. Liderar e desenvolver equipes, promovendo uma cultura de alta performance. Planejar escalas e dimensionamento de equipe conforme demanda e sazonalidade. Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas de manipulação. Atuar de forma integrada com áreas como RH, Compras, Financeiro e Manutenção. Promover melhoria contínua e inovação nos serviços.
Atuações anteriores em Gerente de Alimentos e Bebidas, Supervisor de Alimentos e Bebidas, Coordenador de Catering ou Gestor de Serviços de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Refeição no Local
- Vale Alimentação
- Convênio Farmácia
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: Escala 6×1. Noturno.