* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Estamos em busca de um Coordenador de Áreas Técnicas A&B, este profissional será responsável por definir, atualizar e implementar padrões técnicos operacionais, além de desenvolver e revisar procedimentos, manuais, POPs e checklists técnicos. Será também responsável pela implantação, padronização, integridade e excelência operacional em todas as unidades, garantindo que todos os restaurantes operem em plena conformidade com os padrões internos, as legislações sanitárias vigentes e as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Responsabilidades e atribuições
- Desenvolvimento e monitoramento dos processos técnicos;
- Coordenação das operações e das equipes envolvidas;
- Garantia da correta implementação das normas regulamentadoras;
- Acompanhamento contínuo das unidades para assegurar excelência e conformidade.
- Experiência com auditorias técnicas;
- Conhecimento das legislações vigentes, incluindo RDC 216/2004 da ANVISA e normas estaduais e municipais;
- Experiência na realização de treinamentos;
- Capacidade analítica para garantir a conformidade e a melhoria contínua dos processos;
- Disponibilidade para viagens.
Requisitos e qualificações
- Ensino Superior completo em Gastronomia, Nutrição, Administração Hoteleira, Engenharia de Alimentos ou áreas afins;
- Registro ativo no respectivo conselho profissional (quando aplicável);
- Domínio das boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP), normas da Vigilância Sanitária;
- Experiência Comprovada mínima de 3 anos no seguimento;
- Experiência com cargos de liderança, com capacidade de coordenar, desenvolver e motivar equipes.
Informações adicionais
Contratação PJ
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Triagem Curricular
- Etapa 3: Entrevista com RH
- Etapa 4: Entrevista com Gestor
- Etapa 5: Contratação
Imagine fazer dos seus sonhos uma realidade!
Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em empreender com foco em excelência e inovação.
Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.
Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências memoráveis e proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.
Aqui, acreditamos que superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento. Nosso time é formado por profissionais apaixonados, que assumem o protagonismo em suas trajetórias e estão sempre em busca de crescimento pessoal e profissional.
Se você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira pode crescer junto com a empresa, seu futuro está na Confidencial (Apenas para Cadastrados). 💙
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