* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Descrição da vaga:
Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Cozinha para liderar a equipe operacional, garantindo a qualidade dos pratos, organização do ambiente e cumprimento dos padrões da empresa. Esse profissional será responsável por supervisionar os processos da cozinha, controlar insumos e assegurar a eficiência no atendimento.
Principais responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, etc.);
- Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos;
- Controlar o estoque, validade e armazenamento de alimentos;
- Realizar pedidos de compras e acompanhar o recebimento de mercadorias;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Treinar e desenvolver a equipe;
- Organizar escalas de trabalho;
- Acompanhar indicadores de desempenho (custos, desperdícios, produtividade);
- Apoiar na elaboração de cardápios e fichas técnicas.
Requisitos:
- Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em cargos de liderança;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Habilidade com gestão de equipe;
- Organização, proatividade e liderança;
- Disponibilidade de horário.
Horário: a definir
Salário: a combinar
Tipo de vaga: CLT
Tipo de vaga: Tempo Integral, Comissionado
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial