* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Descrição e Responsabilidades:
Horário: Horário comercial, segunda a sexta.
Nível: Profissional
Regime de contratação: Prestador de Serviços - PJ
Requisitos:
Benefícios:
Ajuda de custo
Horário: Horário comercial, segunda a sexta.
Nível: Profissional
Regime de contratação: Prestador de Serviços - PJ
A Stutz Alimentação busca Coordenador Operacional para atuar em operações hospitalares, com papel estratégico no apoio à diretoria. Esta é uma posição central para estruturar, organizar e padronizar a operação de alimentação hospitalar, garantindo excelência, segurança alimentar e eficiência operacional.
Principais Responsabilidades:
- Liderar operações de cozinha de grande porte, com alto volume e alto padrão de qualidade e segurança alimentar.
- Estruturar e padronizar processos operacionais, rotinas, controles de estoque e insumos, garantindo conformidade com normas sanitárias e certificações de qualidade.
- Realizar auditorias internas e externas, assegurando que todas as unidades sigam os padrões estabelecidos.
- Coordenar as atividades administrativas e operacionais das unidades, inclusive com visitas externas a diferentes unidades.
- Apoiar a diretoria com análises operacionais e relatórios, propondo melhorias contínuas nas operações.
- Garantir integração entre unidades, contratos, equipes e diretoria, servindo como elo entre todas as frentes.
Requisitos:
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia em operações de alimentação.
- Vivência com gestão operacional, controles de processos, estoque, padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Formação superior em áreas como Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos, ou áreas correlatas.
- Disponibilidade para deslocamentos entre unidades e viagens pontuais.
- Veiculo próprio.
Benefícios:
Ajuda de custo