Copeira

Estamos em busca de um(a) profissional organizado(a), atento(a) aos detalhes e com perfil de hospitalidade para atuar na experiência de consumo em ambiente corporativo.

Principais Responsabilidades

• Planejamento e execução de coffees diários e eventos corporativos
• Elaboração de cardápios conforme perfil do cliente e orçamento
• Previsão de demanda e controle de pedidos e insumos
• Gestão de estoque, validade dos produtos e controle de qualidade
• Garantir padrão visual, organização e apresentação dos espaços de coffee
• Interface com áreas de loja, suprimentos e operação
• Apoio no treinamento da equipe em boas práticas e hospitalidade
• Monitoramento da experiência dos usuários e clientes internos

Requisitos Técnicos

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPF)
• Noções de segurança e higiene alimentar (lavagem correta das mãos, uso de EPIs e prevenção de contaminação cruzada)
• Controle de temperatura, conservação e armazenamento de alimentos
• Organização de estoque com controle de validade e rotatividade (FIFO)
• Técnicas de higienização de utensílios, equipamentos e áreas
• Experiência com máquinas de café, micro-ondas, chaleiras, liquidificadores e lava-louças
• Preparação de cafés, chás, sucos e lanches rápidos
• Noções de controle de estoque, conferência de entregas e organização de insumos
• Conhecimento básico sobre alergênicos alimentares

Perfil Comportamental

• Hospitalidade e atendimento cordial
• Discrição e postura profissional, especialmente em ambientes corporativos
• Organização e gestão do tempo
• Proatividade e atenção aos detalhes
• Capacidade de antecipar necessidades e manter o ambiente sempre organizado

Diferenciais

• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
• Certificado de Manipulador de Alimentos
• Conhecimento em normas sanitárias e registros operacionais
• Experiência com eventos corporativos ou serviços de coffee

Buscamos alguém que valorize qualidade, organização e excelência no atendimento, contribuindo para proporcionar uma experiência agradável e acolhedora aos usuários do espaço.