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Cozinhador

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Anicuns-GOEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Descrição:
Operar os equipamentos de cozimento, mantendo taxas de eficiência e produtividade dentro dos parâmetros estabelecidos, de acordo com as necessidades do processo e especificações técnicas, com qualidade, segurança e proteção ao meio ambiente.

Principais responsabilidades:

  • Realizar o processo de cristalização do açúcar pelo cozimento das massas A e B procurando obter maior e melhor cristalização de açúcar possível, conforme parâmetros do processo;
  • Operar o equipamento de cristalização industrial à vácuo (cozedores), conforme parâmetros estabelecidos, técnicas apropriadas e sequência operacional descritas no Procedimento Operacional Padrão (POP), manejando os controles de entrada de xarope, água e mel, para produção de açúcar;
  • Acompanhar o cozimento da massa, observando o interior do equipamento através das escotilhas, verificando nos instrumentos de medição (termômetros, manômetros e vacuômetros) os valores das variáveis do processo, garantindo a produção de açúcar da melhor qualidade possível;
  • Preencher o controle de informações do processo de cozimento e arriamento de massa, anotando os seus dados de identificação, os horários de início e término do cozimento, entregando no final do dia para serem encaminhados ao Laboratório.
  • Manter a organização, limpeza e segurança do ambiente de trabalho;
  • Acompanhar e interpretar os dados informados pelo laboratório;
  • Acompanhar as manutenções corretivas dos equipamentos, auxiliando nas atividades realizadas, a fim de garantir a volta do funcionamento das máquinas no menor tempo possível.
  • Administrar a utilização de materiais, matérias primas e insumos evitando o desperdício.
  • Utilizar EPI´s específicos para cada atividade realizada.
  • Zelar pelos equipamentos, ferramentas e materiais utilizados.

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.500,00 por mês

Local do trabalho: Presencial