Cozinheira de Produção (Alimentação Saudável)

Descrição:

Assumir o coração da nossa cozinha, garantindo que todas as bases, proteínas e acompanhamentos sejam preparados com perfeição técnica. Você será o braço direito da nossa Gestão de Produção, garantindo que a "Comida de Verdade" chegue impecável para a montagem.

Responsabilidades Principais:

• Domínio do Fogão: Preparar grandes volumes de alimentos (carnes, grãos, legumes) com foco em sabor natural e saúde.
• Autonomia Total: Organizar o próprio cronograma de pré-preparo e cocção para cumprir as metas do dia sem depender de orientações constantes.
• Alinhamento com a Produção: Entregar os alimentos prontos e na temperatura correta para a responsável pela montagem.
• Gestão de Insumos: Realizar a conferência e baixa dos ingredientes para controle de estoque.
• Padrão Benedere: Seguir as fichas técnicas à risca para que o cliente receba sempre o mesmo sabor.

Requisitos Técnicos:

• Experiência comprovada em cozinhas de volume (onde o ritmo é intenso).
• Conhecimento prático em Boas Práticas de Fabricação (limpeza e organização são inegociáveis).
• Facilidade com uso de sistemas sistemas digitas (Não obrigatório)

Diferenciais Benedere:

• Perfil Resolutivo: Alguém que identifica um problema e já traz a solução.
• Resiliência: Cozinha de produção exige fôlego e foco.
• Paixão por Saúde: Entender que cada tempero impacta na longevidade do nosso cliente.

Benefícios:

• Salário compatível com o mercado de Blumenau.
• Alimentação no local e Vale Transporte.
• Premiação por tempo de casa.
• Ambiente que valoriza a saúde e o bem-estar.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Escolaridade:

• Ensino Médio completo (Preferencial)

Experiência:

• Tem experiência em gerir o próprio fogão sem supervisão? (Preferencial)

Local do trabalho: Presencial