cozinheira geral

Descrição da Função:
A cozinheira escolar será responsável pelo preparo das refeições conforme o cardápio elaborado pela nutricionista, garantindo qualidade, segurança alimentar, controle adequado das quantidades e evitando desperdícios. Também atuará na organização e higiene dos ambientes relacionados à alimentação.

Principais Funções:

Preparar as refeições diariamente, seguindo rigorosamente o cardápio elaborado pela nutricionista;

Respeitar as orientações nutricionais, porções e métodos de preparo;

Atentar-se às quantidades produzidas, mantendo uma margem adequada para atendimento da demanda e evitando desperdício de alimentos;

Manter a higiene e organização da cozinha e do refeitório, antes, durante e após as refeições, conforme as normas de boas práticas de manipulação de alimentos;

Zelar pela limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies utilizadas no preparo e distribuição das refeições;

Enviar mensalmente ao setor responsável o pedido de mantimentos e nsumos;

Cumprir normas de segurança alimentar e rotinas internas da instituição.

Requisitos Desejáveis:

Experiência anterior como cozinheira (experiência em ambiente escolar ou institucional é um diferencial);

Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;

Comprometimento com higiene, qualidade e economia de recursos.

Perfil Comportamental:

Pontualidade e responsabilidade;

Proatividade e organização;

Trabalho em equipe e cuidado no preparo dos alimentos.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.900,00 por mês

Benefícios:

• Cesta básica
• Participação nos lucros
• Vale-transporte