Cozinheira(o)

Buscamos um(a) Cozinheira(o) com experiência na preparação de refeições e organização da cozinha, para integrar nosso time.

Este(a) profissional terá papel fundamental na garantia da qualidade dos alimentos, no cumprimento das normas de higiene e na eficiência das rotinas da cozinha, contribuindo para a excelência do serviço e o bem-estar dos colaboradores/clientes.

Principais Responsabilidades

• Preparar refeições conforme cardápio estabelecido, garantindo qualidade, sabor e apresentação;
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos;
• Organizar e supervisionar as atividades do auxiliar de cozinha;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
• Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e apoiando a gestão de estoque;
• Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Acompanhar o armazenamento adequado dos alimentos;
• Apoiar na elaboração e melhoria de cardápios;
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos da cozinha.

Áreas de Atuação

• Cozinha industrial ou refeitório;
• Restaurante ou cozinha corporativa;
• Preparação de refeições e controle de qualidade alimentar.

Requisitos e Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheira(o);
• Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;
• Noções de controle de insumos e organização da cozinha;
• Capacidade de trabalho em equipe e organização das rotinas.

Perfil Comportamental

• Organização e responsabilidade;
• Agilidade e proatividade;
• Comprometimento com qualidade e segurança alimentar;
• Trabalho em equipe;
• Atenção aos detalhes.

Diferenciais

• Experiência em cozinha industrial, refeitórios corporativos, hospitais ou hotéis;
• Vivência em ambientes com alto volume de produção.