* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição da empresa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor.
Descrição da vaga
Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar
estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de
equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma
experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.• Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem
dos buffets.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico
- Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger,
- Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e
devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em
quantidades suficientes.
- Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando
- Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e
- Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os
Informações adicionais
Ter disponibilidade de horário; Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas
Escala 6x1
Horario 15:00 às 23:10
Benefícios:
Plano de Saúde
Plano Odontológico (opcional)
Reembolso de 50% em farmácias conveniadas
Vale Alimentação/Refeição R$ 600,00
Vale Transporte
Bônus por qualidade no serviço
Participação nos Lucros (PPR) 120%
Adicional de 5% no salário por assiduidade
Adicional Noturno
Lavanderia (uniforme)
Outros benefícios internos oferecidos pela empresa