Cozinheiro(a) I | Hotel Grogotó

📢 Como Cozinheiro os seus principais desafios serão:

• Auxiliar e executar o pré-preparo (mise en place) e o preparo de pratos quentes e frios, molhos, acompanhamentos e saladas, seguindo os cardápios estipulados e fichas técnicas;
• Cumprir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e as exigências da Vigilância Sanitária, garantindo o armazenamento, a etiquetagem e a manipulação correta dos alimentos;
• Manter limpos e organizados os postos de trabalho, utensílios, equipamentos e câmaras frias;
• Auxiliar no recebimento e na conferência de insumos, bem como no controle de perdas e no aproveitamento integral dos alimentos.

✔ Buscamos uma pessoa com:

• Ensino médio completo;
• Experiência como cozinheiro em hotelaria, restaurantes ou buffets;
• Curso de Qualificação Profissional em Cozinheiro ou Gastronomia.

✔ Vai se destacar se apresentar:

• Desejável experiência com produção e montagem de refeições para eventos, serviços de buffet ou coffee breaks;
• Desejável conhecimento em controle de estoque e requisição de insumos de cozinha.

📌 Local e Jornada de Trabalho:

• Hotel Grogotó em Barbacena/MG (atuação presencial);
• Escala 6x1 - 07:00 ás 15:35hrs.

O que oferecemos aos nossos colaboradores: 🤩

• Contrato CLT - MENSALISTA;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação - De acordo com a carga horária;
• Vale lanche - De acordo com a carga horária;
• Convênio Médico e Odontológico UNIMED;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Previdência privada;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 3 meses de admissão);
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 6 meses de admissão).

🤔 Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Confidencial (Apenas para Cadastrados) é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.

Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time!

✨ Desde 1947 somos referência em educação profissional na área do comércio de bens, serviços e turismo. Diariamente encaramos desafios estimulantes, o que faz do Confidencial (Apenas para Cadastrados) um oceano de oportunidades. Valorizamos a transparência, a inovação, a excelência, a inclusão social, a atitude empreendedora, o desenvolvimento sustentável e a educação para autonomia. C​om 36 unidades por todo o estado​, a instituição se destaca por sua metodologia e tradição.