Cozinheiro(a) Jr. - Jundiaí/SP

Horário: Segunda a sábado, das 06h00 às 14h20 (Almoço)

Atividades – Cozinheiro(a) Jr. (média de 120 refeições/dia):

• Realizar o pré-preparo e preparo de carnes e demais alimentos conforme cardápio e fichas técnicas;
• Auxiliar na produção das refeições dentro do volume previsto para o serviço de almoço;
• Controlar a qualidade e quantidade dos insumos durante o preparo;
• Apoiar na organização e distribuição das atividades da equipe, conforme orientação do Gerente da Unidade;
• Aferir temperatura de equipamentos e alimentos;
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e de prevenção de acidentes;
• Executar atividades correlatas à função.