* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Somos uma casa conhecida por unir receitas clássicas italianas com um toque contemporâneo, serviço acolhedor e cozinha aberta, onde tudo é feito na hora. Buscamos um(a) Cozinheiro(a) Júnior para somar ao time e ajudar a manter nosso padrão de qualidade e agilidade no serviço.
- Preparar mise en place de massas, molhos, guarnições e insumos em geral.
- Executar pratos seguindo fichas técnicas e padrões da casa.
- Organizar e higienizar a bancada e equipamentos.
- Apoiar o time nas praças de quentes, frios e empratamento.
- Controlar validade, armazenamento e etiquetagem dos produtos.
- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Colaborar com a equipe para um serviço rápido e consistente.
Requisitos:
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia em cozinha profissional (restaurante, hotel ou similar).
- Conhecimento básico de técnicas de corte, cocção e mise en place.
- Disponibilidade para trabalhar em escala incluindo finais de semana e feriados.
- Organização, agilidade e atenção a detalhes.
- Compromisso com higiene, segurança alimentar e trabalho em equipe.
Diferenciais:
- Vivência em cozinha italiana ou mediterrânea.
- Experiência em restaurantes de alto volume ou cozinha aberta.
- Formação técnica em Gastronomia ou cursos profissionalizantes.
- Interesse em desenvolvimento de carreira na área gastronômica.
Benefícios
- Convênio médico - Amil
- Convênio odontológico - Porto Seguro
- Seguro de vida - Tokio Marine
- Refeição no local
- Vale transporte - Flash
- Total Pass
- Cursos SENAI - 30% de desconto
- Carteirinha do SESC
- Gorjeta variável