Cozinheiro(a) - Nutrição Produção - Hospital DF Star - Expansão

Detalhes da vaga

Requisitos:

Formação: Ensino Médio completo

Experiência na função

Atividades:

Preparar os alimentos sob supervisão do nutricionista, utilizando técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme fichas de preparação do cardápio e padrões de qualidade, garantindo a excelência do serviço prestado;

Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;

Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando compatibilidade com o cardápio a ser servido, visando concluir a refeição de forma satisfatória;

Organizar o setor, mantendo os produtos alimentícios identificados conforme a etapa do processo, respeitando normas de vigilância sanitária;

Coletar amostras de todas as preparações do setor, conforme estabelecido pelo setor de qualidade;

Realizar higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios do setor;

Garantir a higiene dos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, assegurando a excelência do produto final;

Verificar validade e condições de uso dos produtos, além de etiquetar todos os itens abertos após o uso, promovendo alimentação segura conforme padrão de qualidade.

Horário/Escala:

12x36 – 07h às 19h

Local de Trabalho: Asa Sul, Brasília

Disponibilidade Para treinamento

Benefícios

Conheça a empresa Rede D'Or

Fundada em 1977 como “Cardiolab”, atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.

Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca “D’Or”; em SP, com “São Luiz”; em PE, com “Esperança”; no DF, com “Santa Luzia” e “Santa Helena”; no MA, com "UDI"; na BA, com "São Rafael"; em SE, com "São Lucas"; no PR, com “Santa Cruz”; em MG, com “Biocor”, em MS, com "Proncor”, em PB, com “Nossa Senhora das Neves”, em CE com “São Carlos”, além da marca premium "Star" nos estados do RJ, SP e DF.

Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D’Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.

Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.

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