* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Você é um Cozinheiro talentoso que acredita que saúde e sabor podem andar de mãos dadas? Se você tem paixão por lidar com pratos que são, ao mesmo tempo, deliciosos, nutritivos e visualmente incríveis, esta é a sua chance de fazer parte de algo especial. Estamos montando uma equipe de excelência com a missão de transformar o estilo de vida saudável através da gastronomia. Procuramos um profissional que compartilhe nossa visão e que esteja pronto para elevar o padrão da culinária nutritiva.
Responsabilidades e atribuições
* Realizar a finalização e o controle de saída dos pratos e bebidas, garantindo que o padrão de sabor, apresentação e agilidade seja sempre de excelência.
* Assegurar a correta execução e o alto padrão de qualidade em todos os pré-preparos, incluindo porcionamento e congelamento de ingredientes.
* Atuar diretamente nos processos de qualidade das matérias-primas, produções e serviços de alimentos e bebidas.
* Acompanhar o processo de recebimento de mercadorias, fornecendo feedback constante aos fornecedores para assegurar a máxima qualidade dos nossos ingredientes.
* Elaborar listas de compras e pedidos.
* Manter o controle e organização dos estoques (secos, refrigerados e congelados) e realizar inventários semanais precisos.
* Garantir o cumprimento rigoroso dos checklists de boas práticas e higienização, conforme os padrões da ANVISA, em todas as etapas (recebimento, higienização, pré-preparo e produção).
* Garantir a execução com qualidade de todos os checklists operacionais (abertura, validação das áreas de trabalho, preenchimento de diários, troca de turno e fechamento).
* Participar ativamente da rotina de limpeza e organização dos setores (cozinha), bem como dos utensílios e equipamentos.
* Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar habilidades e conhecimentos sobre alimentos saudáveis e técnicas de cozinha.
Requisitos e qualificações
Ensino médio completo;
Conhecimento das técnicas de culinária, práticas de segurança alimentar e práticas de higiene na cozinha.
Experiência anterior como cozinheiro.
Diferenciais:
Formação em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins.
Informações adicionais
Benefícios:
Vale-Alimentação ou Refeição de R$ 40,00 por dia (sem desconto de 20%);
Vale-Transporte ou Vale combustível (sem desconto de 6%);
Plano de Saúde (mensalidade coberta pela empresa);
Plano Odontológico;
Bônus de merecimento;
Gympass (Wellhub);
Kit polivitamínico mensal;
Produtos da linha Essential Nutrition disponíveis nos refeitórios;
Seguro de Vida;
Desconto de 50% em produtos (Essentia Pharma, Essential Nutrition e Noorskin);
Programa de promoção à saúde com atendimento médico, pediátrico e psicológico;
Bolsa de Auxílio Educação de até 50% do valor do curso;
Estacionamento gratuito.
Horário de Trabalho:
Segunda a Sexta-feira: 07h45 às 16h21 (com pausa para almoço).
Sábados: 08h30 às 14h45.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Triagem
- Etapa 3: Entrevista RH
- Etapa 4: Entrevista com Gestor
- Etapa 5: Contratação
SOBRE NÓS
O Confidencial (Apenas para Cadastrados) reúne as marcas Essentia Pharma, Essential Nutrition, Essentia Technologies, Noorskin e Be Generous. Com mais de 130 produtos e 1.600 colaboradores, as marcas do Confidencial (Apenas para Cadastrados) promovem saúde, bem-estar, qualidade e inovação.
Cada uma das nossas empresas é uma oportunidade diferente de servir ao ser humano, através do desenvolvimento de produtos e serviços que ampliam a visão da saúde e as possibilidades para viver melhor e aproveitar a vida para evoluir.
Trabalhar no Confidencial (Apenas para Cadastrados) é buscar a evolução contínua.
Se você também busca a sua melhor versão a cada dia, junte-se a nós!