* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Atividades:
- Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante.
- Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa, cozinhar pratos quentes do cardápio
- Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa.
- Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade.
- Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição.
- Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque.
- Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis.
- Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos.
- Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
- Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas.
Pré Requisitos:
- Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes de comida japonesa;
- Morar próximo à Barra da Tijuca ou Ipanema;
- Disponibilidade para trabalhar em horário noturno (até 00h20).
Competências comportamentais:
- Organização
- Trabalho em equipe
- Agilidade
- Proatividade
Pagamento: R$1.655,46 - R$2.155,46 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial