* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição da Vaga:
Treinar, auxiliar na execucao e distribuir as tarefas de pre-preparo aos auxiliares diariamente, assim como monitorar a qualidade e seguranca do processo (RDC 216);Porcionar e pesar alimentos de cada preparacao diariamente, assim como registrar informacoes para a analise do volume, metricas de producao, sobra limpa, consumo per capita e taxa de desperdicio;Preparar e finalizar alimentos conforme ficha tecnica e fundamentos culinarios diariamente;Provar pratos antes da liberacao e monitorar a montagem e apresentacao do buffet diariamente para garantir qualidade ao servico;Auxiliar em todos os processos de limpeza e higiene de utensilios, equipamentos e area de producao conforme cronograma e normas de qualidade e seguranca (RDC 216);Elaborar a ficha de tecnica dos novos pratos de cardapio sempre que necessario.
Requisitos Indispensáveis:
Adaptação
Dinamismo
Foco em Qualidade
Organização
Requisitos Desejáveis:
2O. GRAU COMPLETO
Regime de Contratação:
CLT
PCD:
INDIFERENTE
Salário:
$2,500.00
Local do Trabalho:
AGUATIVA GOLF RESORT
Horário de Trabalho:
T3 - das 16h às 00h10