Cozinheiro (a)

Vaga efetiva

Horário de trabalho: Domingo a segunda-feira das 06:00 às 10:00/11:00 às 14:20.

Quarta – feira a Sábado 06:00 às 10:00/11:00 às 14:20

Local de Trabalho (setor): Cozinha

Atuar em Corupá ou proximidades

Tarefa Periodicidade

 Verificar os eventos programados para solicitar as compras,  Semanalmente

 Preparar os pratos com antecedência, 

 Responsável pela preparação e elaboração de refeições nos eventos,  A cada evento.

 Responsável pela preparação e elaboração de refeições em todas as refeições do dia,  Diariamente.

 Realizar manipulação de carnes, 

 Solicitar compras de mercadorias da semana, de acordo com estoque,  Semanalmente

 Responsável por guardar e conferir as carnes nos freezer. 

 Realizar frituras, assados e chapeados,  Diariamente

 Limpar e conservar a cozinha,  Diariamente

 Higienização de equipamentos, máquinas e utensílios,  Conforme PS-630.01 – Manutenção Preventiva e Corretiva.

 Cuidados na utilização de equipamentos, máquinas e utensílios, evitando estragos. 

 Recebimento e conferência das mercadorias, 

 Preenchimento das Planilhas de Controle de Limpeza, 

 Organização das tarefas de limpeza, 

 Colaborar, quando necessário, com outras funções inerentes a cozinha, 

 De acordo com as atividades, separar os lixos recicláveis, 

 Responsável por controlar as sobras dos alimentos,  Diariamente

 Atualizar-se nas novas atividades da alimentação, 

 Uso obrigatório dos Equipamentos de Proteção Individual – EPI’s e uniformes,  Diariamente

 Seguir as orientações repassadas pela sua chefia imediata.

 Zelar pela organização do local de trabalho de acordo com as orientações do Programa 5S.  Sempre

 Sempre

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.518,00 - R$3.788,59 por mês

Benefícios:

• Vale-refeição
• Vale-transporte