* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.
Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.
Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.
A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro(a)Chefe, para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!
Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀
Responsabilidades e atribuições
- Supervisionar a equipe de trabalho na confecção das refeições servidas no restaurante da unidade determinando tarefas, estabelecendo escalas de trabalho, verificando produtividade e padrões de qualidade e higiene;
- Participar da elaboração de cardápios, pesquisando novas receitas, métodos de manuseio de alimentos, ingredientes, temperos, etc.
- Responsabilizar-se pelo preparo das refeições, verificando quantidades utilizadas, temperos, tempo de cozimento, funcionamento dos equipamentos, qualidade dos itens que compõem o cardápio, etc;
- Assegurar o suprimento dos ingredientes utilizados, providenciando descongelamento de carnes e peixes, solicitando a compra de frutas, hortaliças e legumes e demais alimentos utilizados na confecção das refeições;
- Elaborar pedidos de compras encaminhando-o para a área responsável por esta atividade;
- Conhecer e difundir o Manual de Boas Práticas, os Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho, garantindo a execução dos trabalhos conforme estas determinações;
- Treinar, orientar e supervisionar os subordinados, visando o cumprimento de todas as tarefas;
- Conhecer e difundir a política e objetivos da qualidade; Manter atualizada a documentação do sistema de gestão da qualidade pertencente a sua área;
- Executar outras tarefas correlatas;
Requisitos e qualificações
📚 Requisitos:
- Ensino médio completo;
- Cursos de gastronomia;
- Curso de liderança;
- Experiência em coordenação de equipe de cozinha ou áreas correlatas;
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e operação de equipamentos de cozinha industrial.
🌟 O que esperamos de você:
- Liderança colaborativa;
- Organização e planejamento;
- Proatividade;
- Comunicação clara e objetiva.
💼 O que oferecemos:
- Ambiente colaborativo e dinâmico
- Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional
Informações adicionais
📍 Local e Horário de trabalho:
- Poços de Caldas/MG
- Horário: 8h às 16h20 - escala 6X1
⏰ Modelo de trabalho:
- CLT
- Presencial
✨ Nossos Benefícios:
- Assistência Medica - Unimed Fesp
- Descontos em Farmácias
- Vale Alimentação
- Refeição no Local
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Incentivo à Cultura
- Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA
- Parceria com Instituições Renomadas de Ensino
- Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional
- Parceria com o SESC
- Auxílio Creche
- Auxílio Lanche
- TotalPass
- Empréstimo Consignado
- Kit Baby
#VemComAGente #NovaOportunidade
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Testes
- Etapa 3: Entrevista
- Etapa 4: Contratação
Somos a Associação dos Funcionários Públicos do Estado de São Paulo
A maior instituição associativa da América Latina, com 93 anos de história e uma comunidade dinâmica e engajada de aproximadamente 240 mil servidores públicos.
Desde a nossa fundação, temos o compromisso de defender os direitos dos servidores públicos do estado de São Paulo, assim como promover qualidade de vida aos associados e seus dependentes. Nossa infraestrutura inclui a sede principal, na capital paulista, 19 polos regionais, estrategicamente localizados na Grande São Paulo, interior e litoral, além de ampla rede hoteleira com 23 unidades nas cidades turísticas mais icônicas de São Paulo e Minas Gerais.
Na Confidencial (Apenas para Cadastrados), você encontrará um ambiente colaborativo e comprometido com a excelência, que é a base de tudo o que fazemos. Valorizamos cada Confidencial (Apenas para Cadastrados)er investindo em capacitação profissional e incentivando o desenvolvimento de novas ideias e soluções.
Se você está em busca de um espaço de trabalho inspirador, onde suas habilidades serão reconhecidas, a Confidencial (Apenas para Cadastrados) é o lugar certo para você. Aqui, oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores são parte da jornada.
Junte-se ao nosso time e contribua para escrever o próximo capítulo da nossa história de sucesso!
#VemSerConfidencial (Apenas para Cadastrados)er
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