* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Sobre a vaga:
Sobre a Vaga;
- O Sushinara está em busca de um Sushiman apaixonado pela gastronomia japonesa para integrar sua equipe em um restaurante de alto padrão. Procuramos um profissional criativo, detalhista e comprometido em transformar ingredientes frescos em experiências gastronômicas memoráveis.
- Liderar e coordenar a equipe da cozinha quente
- Planejar, criar e finalizar pratos, garantindo padrão de qualidade e apresentação
- Supervisionar toda a produção da cozinha, assegurando agilidade e organização
- Gerenciar escalas de trabalho e distribuição de tarefas da equipe
- Controlar desperdícios e otimizar processos produtivos
- Realizar pedidos de compras e controlar o estoque de insumos
- Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária
- Treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe
- Padronizar receitas e processos da cozinha
- Acompanhar tempo de preparo e qualidade dos pratos enviados
- Atuar na resolução de problemas operacionais do dia a dia
- Experiência comprovada como cozinheiro chefe ou liderança de cozinha
- Formação ou qualificação na área gastronômica
- Experiência com gestão de equipe
- Conhecimento em controle de estoque e custos
- Organização, liderança e proatividade
- Disponibilidade de horário (escala 6x1)
Empresa;
O Sushinara é um restaurante referência em gastronomia japonesa, reconhecido pela excelência no atendimento e pela alta qualidade dos seus ingredientes. Oferece um ambiente dinâmico, colaborativo e com foco no desenvolvimento contínuo dos profissionais.
Descrição da oportunidade:
Área da vaga:
Alimentos : cozinha, restaurante, sushi
Nível da vaga:
Técnico
Seu contrato será:
Período determinado
Exclusiva PCD:
Não
Onde você vai trabalhar:
Angola, Betim - MG
Seus horários:
Obs: 6x1
folgas semanais são distribuídas
sempre de seg a quarta e 1
domingo por mês
Salário:
R$ 2.300,00
Requisitos e qualificações:
Nível de escolaridade:
Técnico / Cursando
Cursos de:
gastronomia
Conhecimentos em informática:
equipe
liderança
sushi
Mobilidade:
Trabalhar presencialmente, Mudança