* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Restaurante busca profissional Cozinheiro de Produção em Salvador (Centro Histórico).
Responsabilidades:
Preparar alimentos em grande volume, conforme o cardápio e planejamento da produção. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortes, porcionamento e temperos. Seguir fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos. Controlar tempo e temperatura durante o preparo dos alimentos. Organizar e otimizar a produção para atender à demanda do restaurante. Armazenar alimentos corretamente, respeitando normas de conservação. Controlar validade dos produtos, aplicando o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai). Manter a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos. Auxiliar no controle de estoque e solicitação de insumos. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
Atuações anteriores em Chef de Cozinha Industrial, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Preparador de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Benefícios informados na etapa de entrevista.
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.