COZINHEIRO II

Confidencial (Apenas para Cadastrados) | TERRAÇO ITÁLIA - COZINHEIRO(A) II

O Terraço Itália, referência em alta gastronomia e experiência sofisticada em São Paulo, busca profissional para compor sua equipe de cozinha, mantendo o padrão de excelência que consagrou a casa como um dos restaurantes mais tradicionais do país.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e finalizar pratos conforme ficha técnica e padrão de apresentação da casa

• Garantir qualidade, sabor e consistência nas produções

• Realizar mise en place e organização da praça

• Controlar validade e armazenamento adequado dos insumos

• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar

• Apoiar na redução de desperdícios e no controle de estoque

• Atuar de forma colaborativa com a brigada de cozinha.

Requisitos:

• Experiência prévia em restaurantes de médio/alto padrão;

• Conhecimento em técnicas de cozinha italiana e/ou internacional;

• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;

• Comprometimento com excelência, disciplina e trabalho em equipe.

  
  

Como se Candidatar:

Buscamos talentos diversos para compor nosso time. Se você se identifica com nossos valores e está pronto para fazer a diferença, inscreva-se! Esta vaga é aberta a todos os candidatos, incluindo pessoas com deficiência.