* Salário: R$ 4.000 a R$ 7.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Engenharia
Nível: Junior
Estamos em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro Industrial, responsável pelo preparo de refeições em grande escala, garantindo qualidade, sabor, segurança alimentar e cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa.
Principais Atividades:
- Preparar refeições em grande volume (refeições coletivas), seguindo cardápio pré-estabelecido;
- Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos (corte de carnes, higienização de legumes, etc.);
- Operar equipamentos industriais de cozinha (fornos combinados, caldeirões, fritadeiras, entre outros);
- Controlar o tempo de preparo e a qualidade dos alimentos produzidos;
- Zelar pela apresentação e distribuição adequada das refeições;
- Monitorar e seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF – Boas Práticas de Fabricação);
- Controlar validade e armazenamento correto dos insumos;
- Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e utensílios;
- Trabalhar em conjunto com a equipe (auxiliares, nutricionista e demais colaboradores);
- Apoiar no controle de desperdícios e otimização de recursos.
Requisitos:
- Experiência anterior como cozinheiro (preferencialmente em cozinha industrial ou coletiva);
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Agilidade, organização e trabalho em equipe;
- Disponibilidade de horário.
Diferenciais:
- Experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição)
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.149,89 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial