* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Se você é apaixonado por gastronomia e se destaca em ambientes de alta produção, essa oportunidade é para você!
Estamos em busca de um profissional que una técnica, agilidade e excelência para garantir a melhor experiência culinária em voos nacionais e internacionais. Se qualidade, padronização e eficiência fazem parte do seu perfil, queremos conhecer você.
Principais responsabilidades
- Preparar molhos (saucier) e atuar na produção de grandes volumes com precisão e alto padrão técnico.
- Garantir o ponto ideal e o cozimento perfeito de cada preparação, seguindo os padrões estabelecidos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas da empresa.
- Seguir os cardápios definidos pelas companhias aéreas, respeitando ciclos, especificações e demandas operacionais.
- Controlar o food cost, reduzindo desperdícios e contribuindo para uma operação mais eficiente.
- Utilizar corretamente as ferramentas internas, como checklists operacionais.
- Manter a organização, limpeza e conservação de equipamentos e maquinários.
- Contribuir para um ambiente de trabalho seguro, organizado e produtivo.
Requisitos
- Experiência mínima de 6 meses em Cozinha Industrial ou áreas correlatas (comprovada).
- Ensino Médio completo.
Competências comportamentais
- Habilidade para trabalho em equipe.
- Iniciativa e proatividade.
- Organização e planejamento.
- Senso de dono e responsabilidade com resultados.
Documentos e orientações para o processo
- Levar documento oficial com foto para credenciamento.
- Levar caneta e documentação pessoal completa.
- Trazer roupa extra para os casos que necessitar de avaliação prática (blusa de manga longa, calça comprida e sapatos fechados).
- Conforme a Política de Boas Práticas, não é permitido o uso de adornos pessoais durante o preparo das refeições (brincos, piercings, barba, cílios postiços, unhas artificiais, maquiagem e similares).
Conheça mais sobre a empresa:
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Se você busca crescimento profissional em um ambiente dinâmico, desafiador e com alto padrão de qualidade, venha fazer parte do nosso time!
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.933,65 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui carta de recomendação?
Local do trabalho: Presencial