Cozinheiro Jr

Descrição – Cozinheiro Jr. Industrial

Auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade, sabor, segurança alimentar e cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa..

Responsabilidades Principais

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos (cortes, higienização, cocção simples);

Apoiar o cozinheiro pleno/sênior na execução do cardápio diário;

Seguir fichas técnicas, receitas e orientações da liderança;

Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;

Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho;

Apoiar no controle básico de insumos e desperdícios;

Zelar pela organização, limpeza e conservação do ambiente de cozinha;

Cumprir normas de segurança do trabalho e procedimentos internos.

Requisitos

Ensino fundamental completo (desejável ensino médio);

Experiência básica em cozinha profissional ou restaurante;

Conhecimento básico em manipulação de alimentos;

Disponibilidade para atuar em escala e horários operacionais.

Competências Desejadas

Organização e disciplina;

Agilidade e atenção aos detalhes;

Comprometimento e responsabilidade;

Facilidade para trabalhar em equipe;

Abertura para aprendizado e desenvolvimento.