* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
30Atua direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho. Gerenciar estoque e capacitar os colaboradores que ingressam na área para trabalharem de maneira correta.
REQUISITOS
- Trabalhar e exigir que a brigada da cozinha utilize os EPis exigidos pela Anvisa;
- Administrar e organizar a divisão da cozinha, bem como a escala dos funcionários;
- Conferir a limpeza, aspecto visual dos alimentos, etiquetagem e armazenamento e na falta solicitar a reposição;
- Se atentar ao desperdício zero;
- Checar limpeza e organização da cozinha bem como a uniformização da brigada;
- Capacitar a equipe para que trabalhem de acordo com a necessidade da empresa.
RESPONSABILIDADES
- Planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha com foco em pratos à lá carte;
- Garantir a execução de receitas com alta qualidade e apresentação sofisticada, de acordo com os padrões da Rede Gourmer;
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (ANVISA).
BENEFÍCIOS
- Vale combustível ou vale-transporte;
- Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador);
- Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
- Convênio com o Sesc e Faculdade Estácio;
- Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
- Alimentação na empresa.
HORARIO: Seg a Sexta: 12:00 as 21:00 6x1
REMUNERAÇÃO
- Salario entre R$2.909,30
- comissão: média de R$900,00 / MES
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$2.909,30 por mês
Local do trabalho: Presencial