Cozinheiro (Monte Verde/MG)

Como Cozinheiro, você será uma peça-chave nas atividades do setor, garantindo organização e eficiência nos processos.

📌 O que você vai fazer:

• Selecionar e preparar os ingredientes utilizados no preparo das refeições, verificando validade, conservação e qualidade dos produtos, assegurando a segurança alimentar;

• Manipular, temperar e cozinhar os alimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando todas as etapas do preparo para garantir a qualidade do produto final;

• Organizar e higienizar os equipamentos e utensílios utilizados, utilizando equipamentos de proteção individual quando necessário;

• Apoiar no planejamento da rotina de trabalho da cozinha, auxiliando na distribuição de tarefas entre os ajudantes, assegurando o cumprimento dos prazos e padrões estabelecidos;

• Auxiliar no treinamento e orientação dos ajudantes de cozinha, acompanhando a execução das tarefas para garantir a padronização dos processos;

• Apoiar na elaboração de pedidos de compras e encaminhá-los ao setor responsável, conforme as necessidades da cozinha;

• Finalizar produções culinárias, zelando pela apresentação estética dos pratos;

• Identificar a necessidade de reposição de utensílios, equipamentos ou máquinas;

• Verificar o funcionamento dos equipamentos da cozinha, solicitando manutenções por meio de ordem de serviço, quando necessário;

• Auxiliar na limpeza e organização do setor, mantendo o ambiente conforme normas de higiene e segurança;

• Substituir o ajudante de cozinha em suas ausências, realizando o recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias;

• Executar atividades de limpeza e pré-preparo de alimentos, bem como serviços de copa e panelaria, na ausência do ajudante;

• Reabastecer as estações de trabalho com insumos e buffet, conforme a necessidade do setor;

• Cumprir as políticas da qualidade e seguir as instruções previstas nos Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho;

• Executar outras atividades correlata

📚 Requisitos:

• Ensino médio completo
• Cursos na área de alimentos
• Experiência em preparo de alimentos e apoio à produção em cozinhas de grande volume

🌟 O que esperamos de você:

• Organização: estruturar rotinas e coordenar tarefas para assegurar fluidez operacional.
• Atenção aos detalhes: zelar pela qualidade, apresentação dos pratos e boas práticas de manipulação.
• Trabalho em equipe: colaborar com todos os membros da cozinha para garantir um bom resultado final.
• Proatividade: antecipar necessidades operacionais e prevenir falhas ou atrasos.
• Responsabilidade: cumprir normas, garantir segurança alimentar e zelar pelos equipamentos

💼 O que oferecemos:

• Ambiente colaborativo e dinâmico
• Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional

📍 Local e Horário de trabalho:

• Monte Verde/MG
• Horário: 13h40 às 22h00

⏰ Modelo de trabalho:

• CLT
• Presencial

✨ Nossos Benefícios:

• Assistência Medica - Unimed Fesp
• Descontos em Farmácias
• Vale Alimentação - Pluxee Alimentação
• Refeição no Local
• Seguro de Vida
• Van da empresa
• Incentivo à Cultura
• Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA
• Parceria com Instituições Renomadas de Ensino
• Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional
• Parceria com o SESC
• Auxílio Creche
• Auxílio Lanche
• TotalPass
• Empréstimo Consignado
• Kit Baby (exclusivo para futuras mamães)

#VemComAGente #NovaOportunidade

A maior instituição associativa da América Latina, com 94 anos de história e uma comunidade dinâmica e engajada de aproximadamente 240 mil servidores públicos.

Desde a nossa fundação, temos o compromisso de defender os direitos dos servidores públicos do estado de São Paulo, assim como promover qualidade de vida aos associados e seus dependentes. Nossa infraestrutura inclui a sede principal, na capital paulista, 19 polos regionais, estrategicamente localizados na Grande São Paulo, interior e litoral, além de ampla rede hoteleira com 23 unidades nas cidades turísticas mais icônicas de São Paulo e Minas Gerais.

Na Confidencial (Apenas para Cadastrados), você encontrará um ambiente colaborativo e comprometido com a excelência, que é a base de tudo o que fazemos. Valorizamos cada Confidencial (Apenas para Cadastrados)er investindo em capacitação profissional e incentivando o desenvolvimento de novas ideias e soluções.

Se você está em busca de um espaço de trabalho inspirador, onde suas habilidades serão reconhecidas, a Confidencial (Apenas para Cadastrados) é o lugar certo para você. Aqui, oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores são parte da jornada.

Junte-se ao nosso time e contribua para escrever o próximo capítulo da nossa história de sucesso!

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