* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Responsabilidades Principais
- Preparar refeições de acordo com o cardápio e fichas técnicas, garantindo sabor, qualidade e padronização.
- Realizar pré-preparo, cocção e finalização dos alimentos conforme procedimentos operacionais.
- Organizar e higienizar os insumos, utensílios e equipamentos utilizados na produção.
- Controlar porcionamento, tempo de preparo e temperatura dos alimentos.
- Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Manipulação (BPM) e requisitos sanitários.
- Armazenar corretamente matérias-primas e produtos preparados, mantendo controle de validade e segurança.
- Auxiliar no controle de estoque e comunicar necessidades de reposição.
- Colaborar com a equipe para manter o fluxo produtivo eficiente.
- Executar limpeza e organização da área de trabalho ao final das atividades.
Requisitos
- Experiência prévia em cozinha industrial ou produção de refeições em grande volume.
- Conhecimento de técnicas básicas e intermediárias de culinária.
- Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir rotinas.
- Ensino fundamental ou médio (dependendo da empresa).
Competências Desejadas
- Organização e atenção aos detalhes
- Agilidade e disciplina
- Responsabilidade e pontualidade
- Trabalho em equipe
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
- Refeição no local
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de Vida
- Cesta Assiduidade