* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O cozinheiro prepara pratos e refeições seguindo fichas técnicas, cardápios ou comandos, desde o pré-preparo até a finalização e apresentação. É responsável por manipular ingredientes, operar equipamentos, garantir a qualidade e sabor, manter a limpeza da área de trabalho
Principais Atribuições e Responsabilidades:
- Pré-preparo (Mise en place): Lavar, descascar, cortar e temperar alimentos, preparando os ingredientes para o turno.
- Cocção e Finalização: Cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos, garantindo tempo e temperatura adequados, finalizando pratos para serviço.
- Segurança Alimentar: Manter rigorosamente as normas de higiene, conservação e armazenamento de ingredientes (temperaturas de geladeiras, validade).
- Organização: Limpar e organizar a cozinha, utensílios e estações de trabalho antes, durante e após o prepar
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.118,00 - R$3.065,15 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial