CUMIM - IPN

Há mais de 20 anos, o Confidencial (Apenas para Cadastrados) é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.

Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.

LOCAL DE TRABALHO: R. Visc. de Pirajá, 616 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-003

SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Organizar, higienizar e preparar materiais, utensílios e mesas do salão.
• Realizar mise-en-place conforme padrões e manual de operações.
• Servir couvert, refeições e bebidas, apoiando o atendimento no salão.
• Repor e organizar aparadores e manter o back da casa organizado.
• Apoiar o garçom e executar atividades de atendimento quando necessário.
• Atuar no delivery: montagem de pedidos, conferência, embalagem, emissão de nota fiscal e entrega ao entregador (quando necessário).
• Realizar limpeza, higienização e descarte correto de resíduos.
• Zelar pela conservação de equipamentos e materiais, comunicando irregularidades.
• Apoiar atividades operacionais correlatas conforme necessidade da operação.

O QUE BUSCAMOS:

• Ser maior de 18 anos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Comprometimento com a excelência no atendimento e na execução
• Conhecimento básico de higiene, organização e boas práticas
• Capacidade de seguir normas, padrões operacionais e uso de EPIs
• Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:

• Vivência em restaurantes de alta gastronomia
• Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
• Experiência prévia como cumim, auxiliar de salão ou áreas operacionais
• Conhecimento básico em delivery e conferência de pedidos

BENEFÍCIOS COMO JUAN:

• Vale-Transporte ou Auxílio Mobilidade (R$ 180,00);
• Refeição no local;
• Seguro de Vida;
• UniPJ – Trilhas de desenvolvimento e capacitação;
• Convênio com o SESC;
• Gympass (após o período de experiência);
• Convênio Farmácia (após o período de experiência);
• Plano de Saúde (coparticipação/desconto de R$ 79,00 mensal por colaborador, após o período de experiência).
• Desconto de 50% nas unidades Confidencial (Apenas para Cadastrados) e Cabaña Argentina;
• Plataforma Newvalue (descontos gerais)

ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:

• Inscrição na vaga (Online)
• Entrevista com gestor (Presencial)
• Entrevista com o RH
• Admissão

Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.

Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente!