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Encarregado(a) Açougue - Convém Bragança - Jardim América (CÓPIA)

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Bragança Paulista-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Vaga: Encarregado(a) Hortifruti


Buscamos um(a) profissional comprometido(a) e proativo(a) para atuar como líder do setor de frios.

Estamos há 60 anos no mercado e somos reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos e pelo compromisso com a satisfação dos nossos clientes.


Se identificou? Essa vaga pode ser sua.

Responsabilidades e atribuições

Garantir a operação e o resultado do setor de hortifruti, assegurando qualidade, frescor, exposição, abastecimento, precificação correta e controle de perdas, com liderança da equipe e padronização da loja.


  • Liderar a equipe do setor (escala, distribuição de tarefas, treinamento e acompanhamento).
  • Garantir abastecimento contínuo, reposição e organização de bancas/ilhas/câmara.
  • Realizar controle de qualidade e seleção (retirada de itens impróprios, padronização por categoria).
  • Controlar perdas/quebras (murcha, amassados, vencimento, manuseio, ruptura x excesso).
  • Acompanhar recebimento de mercadorias: conferência, padrão, frescor, peso/caixas, avarias e notas.
  • Organizar armazenamento e conservação: câmara, áreas ventiladas, separação por tipo e sensibilidade.
  • Garantir higienização do setor, bancas, caixas, utensílios e área de manipulação (quando houver).
  • Garantir precificação, sinalização, balanças e etiquetas em conformidade.
  • Planejar layout e exposição (pontos quentes, sazonalidade, promoções, ilhas temáticas).
  • Executar/acompanhar inventários/contagens, controle de estoque e pedidos.
  • Acompanhar indicadores do setor: vendas, ruptura, perdas, giro e padrão de exposição.

Requisitos e qualificações

  • Acima de 18 anos.
  • Experiência em hortifruti de supermercado.
  • Vivência com liderança (encarregado/líder/sub).
  • Conhecimento prático de qualidade, armazenamento e manuseio de FLV (frutas, legumes e verduras).
  • Liderança e organização de rotina.
  • Experiência com metas/indicadores (perdas, ruptura, giro).
  • Olho clínico para qualidade/frescor.
  • Atenção a higiene/qualidade e controle de temperatura.
  • Agilidade e foco em produtividade.
  • Boa comunicação e orientação ao cliente.

Informações adicionais

  • 🏥Convênio médico;
  • 🦷convênio odontológico;
  • 🍽️Vale cesta;
  • 🛡️Seguro de vida;
  • 🛒Convênio mercado;
  • 💊Convênio Farmácia;
  • 💵Prêmio anual;
  • 🚙Vale transporte;
  • 🤸‍♂️Wellhub (academias);
  • 💴Aplicativo de gestão financeira;
  • 🎂Gratificação de Aniversário;
  • 🎒Parceria com faculdades com descontos em graduação e pós-graduação;

· 📚Curso profissionalizante pela Escola APAS (capacitação para a área supermercadista).

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Teste Comportamental
  3. Etapa 3: Entrevista Presencial
  4. Etapa 4: Carta de Oferta Loja Bragança
  5. Etapa 5: Contratação

Há 60 anos, fazendo o nosso melhor todos os dias!

Nossa missão é atender às necessidades e superar as expectativas dos clientes, oferecendo produtos de qualidade, com preços justos, serviço ágil e diferenciado.

Uma história que começou há 60 anos e continua mantendo seus valores: honestidade, humildade, profissionalismo, comprometimento, determinação e respeito.

Nossa visão é ser reconhecida como a melhor opção na hora de ir às compras e, pra isso, precisamos de pessoas apaixonadas pelo que fazem, dispostas a servir e aprender!