Encarregado (a) Regional de Nutrição - CAMPO GRANDE

Responsável pelo planejamento e gestão de cardápio, produção de alimentos e controles gerais relacionados a

refeitórios e alimentos. Visando garantir os padrões de produção e segurança alimentar, assim como

acompanhamento dos índices de relevância para a área em nível regional.

Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:

• Acompanhar a aplicação de cardápios pré-definidos, através de condução de visitas as unidades

diariamente.

• Garantir os padrões operacionais e coordenar ações para solução de oportunidades, através de

avaliações e relatórios nas unidades.

• Acompanhar ações para redução de desperdício e contribuir com a construção de cardápios seguindo

os critérios nacionais e estaduais para cardápios corporativos.

• Promover boas práticas em gestão de alimentos, por meio de treinamentos aos nutricionistas e

responsáveis por refeitórios conforme padrões de preparo, segurança alimentar e planejamento de

escalas.

• Acompanhar informações operacionais, através de elaboração de relatórios para gerência e diretoria

afim de gerar follow up de ações pré-estabelecidas e atualizações.

• Acompanhar visitas e auditorias das áreas de apoio (Gente e Gestão, Treinamento, Manutenção,

Diretoria, etc.) afim de encontrar oportunidades operacionais e gerar ações para o cumprimento das

determinações de padrão de qualidade e serviço.

• Ministrar reuniões de alinhamento de resultado e performance através de rotina pré-estabelecida a fim

de criar e acompanhar ações para atingimento das metas.

• Apoiar no desenvolvimento e implantação de projeto internos relacionados a área pelo departamento de

projetos, processos, treinamento e gente e gestão, garantindo a execução de planos estratégicos afim de

gerar valor para os funcionários e clientes.

O que esperamos do(a) nosso(a) Encarregado Regional de Nutrição:

• Ensino Superior completo em: Nutrição, Administração, Recursos Humanos ou áreas correlatas
• Noções em pacote Office.

Período de Inscrição: 31/03/2025 a 10/04/2025

O nosso propósito é ser um bom lugar para passar a vida, pensando nisso oferecemos:

• Plano de Saúde;
• Plano Odontológico;
• Seguro de Vida;
• Refeição no Local;
• Vale transporte;
• Suporte Social;
• Descontos especiais para compras em nossas redes.