* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Horário: A combinar
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Coordenar e supervisionar a equipe da padaria (padeiros, confeiteiros e auxiliares)
Planejar a produção diária conforme demanda de vendas
Acompanhar preparo de pães, massas, bolos e produtos de confeitaria
Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos
Controlar validade, armazenamento e exposição dos itens
Supervisionar abastecimento de balcões e ilhas de venda
Controlar estoque de matérias-primas e insumos
Solicitar pedidos de compra conforme consumo e giro
Monitorar perdas, desperdícios e rendimento de produção
Garantir cumprimento das normas de higiene e vigilância sanitária
Verificar uso correto de EPIs e boas práticas de manipulação
Acompanhar limpeza de equipamentos e área de produção
Ajustar produção para evitar ruptura ou excesso
Apoiar atendimento ao cliente quando necessário
Requisitos:
Experiência comprovada em padaria (produção ou supervisão)
Vivência com liderança de equipe
Conhecimento em produção de pães e derivados
Liderança e gestão de equipe
Organização e planejamento de produção
Atenção à qualidade e padronização
Agilidade e controle de processos
Boa comunicação e orientação de equipe
Experiência em supermercado ou padaria de grande volume
Benefícios:
Vale-alimentação, Vale-transporte