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Encarregado Gourmet - Jacomar Uberaba

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Curitiba-PREmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

HORARIO DE TRABALHO: 10:00 ÁS 19:20 DE SEGUNDA Á SÁBADO.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

  • Coordenar a equipe cozinha e Gourmet, delegando diariamente as tarefas a serem executadas, acompanhando a produção dos produtos e o atendimento aos clientes no balcão, para que as atividades sejam realizadas de acordo com o programado;
  • Efetuar a conferência de horários, escala de trabalho e banco de horas dos colaboradores, assegurando o cumprimento da legislação trabalhista vigente;
  • Efetuar a gestão do estoque setorial, realizando semanalmente o pedido de insumos através de planilha específica, efetuando o rodízio do estoque existente, visando manter no setor a quantidade necessária de insumos para a produção de produtos de qualidade;
  • Controlar diariamente a produção do setor, mediante check list específico, com o objetivo de manter a área de vendas devidamente abastecida;
  • Acompanhar e supervisionar a exposição dos produtos na área de vendas visando mantê-la devidamente abastecida;
  • Coordenar o inventário a ser realizado no setor , acompanhando a contagem, realizando os lançamentos utilizando o coletor, informando o superior imediato caso detecte irregularidades;
  • Promover ações de treinamento e desenvolvimento dos colaboradores, visando capacitar a equipe;
  • Efetuar semanalmente o controle do banco de horas da equipe, concedendo folgas quando necessário, visando minimizar o investimento em pessoal e equalizar a carga horária dos colaboradores;
  • Responsabilizar-se pela manutenção de um clima laboral positivo, dialogando constantemente com a equipe, verificando o que pode ser modificado no dia a dia para proporcionar motivação e satisfação dos colaboradores ;
  • Realizar reuniões com a equipe , repassando informações necessárias e debatendo assuntos relacionados ao dia a dia do setor, com o objetivo de manter os colaboradores informados a respeito das metas e objetivos da empresa ;
  • Monitorar criteriosamente a organização e conservação do setor, acompanhando as tarefas de limpeza e higienização ,visando atender o padrão da Empresa e as exigências da vigilância sanitária ;
  • Acompanhar diariamente o trabalho dos Atendentes, orientando a equipe sempre que necessário em relação aos padrões de excelência no atendimento, visando a plena satisfação do cliente
  • Executar atividades correlatas às descritas a critério do gestor imediato.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.585,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Auxílio-creche
  • Auxílio-educação
  • Convênios e descontos comerciais
  • Estacionamento gratuito
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial