Especialista de Compras (CSC GRU)

Como Especialista de Compras no Grupo FIT, você terá uma atuação de alto nível estratégico, sendo o(a) piloto responsável por garantir que a nossa cadeia de suprimentos mantenha a tração máxima, com foco total em eficiência, redução de custos e proteção da rentabilidade. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Estratégia e Inteligência de Mercado (Strategic Sourcing)

• Desenvolver e implementar estratégias de compra para as principais categorias de alimentos e bebidas, buscando o equilíbrio ideal entre custo, qualidade e prazo.
• Atuar como radar do mercado, acompanhando variações de preços, sazonalidade e tendências de commodities para antecipar cenários de alta e proteger o lucro.
• Monitorar e controlar a inflação dos insumos estratégicos, aplicando inteligência de dados para otimizar o mix e a performance das categorias.
• Realizar RFPs (Request for Proposal) e cotações complexas para novas categorias de produtos, garantindo competitividade desde a largada.

Negociação de Alto Nível e Gestão de Contratos

• Liderar negociações complexas com grandes fornecedores e distribuidores, focando em contratos nacionais de longo prazo e escalas de desconto.
• Analisar contratos vigentes e negociar aditivos ou renovações para garantir as melhores condições de pagamento e abastecimento.
• Prospecção constante de novos fornecedores com foco em inovação, buscando alternativas que tragam ganho de performance e competitividade.
• Atuar na otimização de custos (Savings), identificando substituições estratégicas de produtos sem perda de qualidade.

Performance Operacional e Logística

• Garantir o abastecimento contínuo de todas as unidades, assegurando que a expansão do grupo seja suportada por uma malha logística eficiente.
• Analisar o sell in e sell out para garantir o equilíbrio entre compra e venda, evitando rupturas e otimizando o giro de estoque.
• Propor melhorias no portfólio de produtos e na engenharia logística e tributária para reduzir o TCO (Custo Total de Propriedade).
• Manter interface direta com as áreas de Operações e Gastronomia para entender e antecipar novas demandas de insumos.

Compliance, Governança e Indicadores

• Assegurar que todos os processos de compra sejam transparentes, auditáveis e sigam rigorosamente as normas fiscais e sanitárias.
• Monitorar KPIs essenciais como variação de preço, prazo de entrega, índice de ruptura e nível de serviço do fornecedor.
• Gerar relatórios de economia gerada (saving) e performance para suporte à tomada de decisão da liderança.

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações para acelerar no nosso grid:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta e Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Capacidade de implementar estratégias de Strategic Sourcing , liderar negociações complexas de contratos nacionais de longo prazo , realizar inteligência de mercado para acompanhamento de commodities e executar RFPs detalhadas para novas categorias.
• Habilidades Comportamentais: Proatividade, organização impecável, comunicação eficaz e alta capacidade de negociação, influência e persuasão. É essencial possuir raciocínio analítico para resolução de problemas e uma postura ética inegociável.
• Conhecimentos: Domínio profundo de gestão de Supply Chain, análise de TCO (Custo Total de Propriedade) e proteção de Food Cost. Conhecimento em análise de sell in e sell out, monitoramento de inflação de insumos e otimização logística e tributária.
• Formação Acadêmica: Ensino Superior completo em Administração, Economia, Engenharia de Produção ou Logística.
• Certificações/Cursos Desejáveis: Pós-graduação ou MBA em Gestão de Compras, Supply Chain ou Finanças. Certificações específicas em Strategic Sourcing para aplicação de metodologias modernas de compra.
• Vivência Desejável: Experiência sólida na gestão estratégica da cadeia de suprimentos, preferencialmente com foco em categorias de alimentos e bebidas. Vivência em negociações de alto impacto, desenvolvimento de parcerias com fornecedores e foco em geração de savings (economia gerada).

Local de Atuação: Escritório alocada no aeroporto de Guarulhos (SP)

Salário: a combinar

Benefícios: Vale transporte, Vale refeição, Vale alimentação, plano de saúde e odontológico

Escala: Segunda a sexta-feira

Turnos: Comercial

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.