* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O Garçom atende os clientes e serve alimentos e bebidas em restaurantes, bares, lanchonetes, hotéis, eventos, etc. Manipula alimentos e prepara sucos, drinks, e cafés. Realiza serviços de vinho.otPresta atendimento aos clientes, apresentando as opções, realizando sugestões, anotando os pedidos e servindo os produtos, de forma prestativa, clara, atenciosa, profissional e educada;
otEncaminha pedidos à cozinha;
otColeta amostras de todas as opções dos buffet de auto serviço de café da manhã, almoço e jantar;
otExecuta procedimentos padronizados de higienização e estocagem dos utensílios de serviço; executa atividades de limpeza e organização no local de trabalho;
otAuxilia o supervisor na requisição de materiais para o setor;
otExecuta a montagem do ambiente de trabalho, como mesas, cadeiras, buffet e afins;
otExecuta o preparo de bebidas na copa;
otRealiza controle visual de entrada e saída de pessoas no restaurante;
otMantém controle de comandas em todas as mesas, anotando todo e qualquer item consumido pelo cliente;
otZela pela manutenção das áreas, equipamentos e utensílios de trabalho;
otExecuta limpeza e degelo de refrigeradores;
otAbastece sempre que necessário os refrigeradores, respeitando as datas de validade dos produtos em estoque (princípio PEPS);
otPresta apoio e dá informações aos clientes;
otCuida das condições gerais do restaurante, como iluminação, ventilação, música ambiente;
otExecuta triagem de utensílios a serem lavados e higienizados;
otPreenche planilhas e documentos de controle do setor quando solicitado pelo superior hierárquico;
otRetira lixo do interior do estabelecimento, colocando em local indicado.
otPrevê situações de risco;
otUtiliza EPIs necessários.