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Garde Manger

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Estamos em busca de um Garde Manger que atuará no preparo de saladas, entradas e pratos frios, produção de molhos e guarnições, montagem e padronização dos pratos, organização da praça fria, controle de validade e armazenamento dos insumos, realização do mise en place e manutenção rigorosa da higiene do setor.

Requisitos:

  • Experiência como cozinheiro ou garde manger
  • Conhecimento em cozinha fria e manipulação de alimentos
  • Capricho na montagem e apresentação dos pratos
  • Organização e atenção aos detalhes
  • Noções de segurança alimentar
  • Curso de gastronomia (diferencial)

Pagamento: R$4.200,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial