* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
LOCAL DE TRABALHO: Manaus - AM
REQUISITOS:
- Graduação em Gastronomia ou áreas correlatas;
- Desejável especialização em Gestão de Alimentos e Bebidas, Segurança Alimentar, Gestão de Restaurantes ou similares;
- Experiência prévia em restaurantes, hotéis, buffets ou serviços de alimentação;
- Conhecimento em tendências gastronômicas e consumo sustentável;
- Disponibilidade para horários flexíveis (incluindo finais de semana e feriados, se necessário);
ATRIBUIÇÕES:
- Planejar, organizar e supervisionar atividades gastronômicas;
- Desenvolver cardápios inovadores e equilibrados;
- Gerenciar equipes de cozinha e serviços de alimentação;
- Controlar qualidade, custos e desperdícios;
- Implementar boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Negociar com fornecedores e gerenciar compras e estoques;
- Atuar na experiência do cliente, garantindo excelência em produtos e serviços;
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Disponibilidade para viajar
Disponibilidade para mudar de residência
- Vale transporte (cartão Caju)
- Alimentação na empresa
- Cesta básica
- Convênio drogaria
- Assistência médica