* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Atividades – Gerente de Bar / Cafeteria
Gestão Operacional
- Supervisão das operações diárias do estabelecimento, garantindo o funcionamento eficiente do salão e da cozinha.
- Acompanhamento dos processos de preparo de alimentos e bebidas, assegurando padrão de qualidade e agilidade no serviço.
- Monitoramento do fluxo de clientes e organização do atendimento.
Gestão de Equipe
- Coordenação das equipes de salão e cozinha, promovendo integração e comunicação entre os setores.
- Elaboração de escalas de trabalho, distribuição de tarefas e acompanhamento de desempenho dos colaboradores.
- Treinamento e orientação da equipe quanto a atendimento ao cliente, padrões de qualidade e boas práticas.
Controle Administrativo
- Controle de caixa, faturamento e acompanhamento de metas de vendas.
- Gestão de estoque de alimentos, bebidas e insumos operacionais.
- Realização de pedidos e negociação com fornecedores.
Atendimento e Experiência do Cliente
- Garantia de um atendimento cordial e eficiente aos clientes.
- Mediação e resolução de reclamações ou situações operacionais.
- Implementação de ações para melhoria da experiência do cliente.
Organização e Qualidade
- Garantia do cumprimento de normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente.
- Acompanhamento da limpeza e conservação das áreas de salão, cozinha e estoque.
- Padronização de processos e rotinas operacionais.
Planejamento e Resultados
- Definição e acompanhamento de metas de desempenho e vendas.
- Análise de indicadores operacionais e identificação de oportunidades de melhoria.
- Apoio no desenvolvimento de estratégias comerciais e promoções.
Pagamento: R$5.000,00 - R$8.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial