* Salário: R$ 18.000 a R$ 30.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Gerente
A Confidencial (Apenas para Cadastrados) pretende integra na sua equipe Gerente Corporativo de Alimentos e Bebidas - Região NordesteA Confidencial (Apenas para Cadastrados) busca integrar ao seu time um(a) Gerente Corporativo de Alimentos & Bebidas para atuação na região Nordeste, com responsabilidade pelas unidades localizadas em Alagoas, Pernambuco e Rio Grande do Norte.
A Confidencial (Apenas para Cadastrados) é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composta por 52 hotéis — 34 em Portugal, 13 no Brasil, 4 em Cuba e 1 na Espanha.
Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia.
Garantimos a qualidade dos nossos serviços valorizando os nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ!
MISSÃO:
Implementar e acompanhar a estratégia corporativa de Alimentos & Bebidas nas unidades sob sua responsabilidade, assegurando qualidade, consistência, rentabilidade e excelência operacional, alinhadas ao posicionamento da marca Confidencial (Apenas para Cadastrados).
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Implementar e acompanhar a estratégia global de A&B definida pelo grupo;
Garantir padrões de qualidade e serviço nas áreas de restaurante e bar;
Analisar indicadores de desempenho (KPIs), controlar custos e propor medidas de eficiência;
Trabalhar em conjunto com marketing na criação e promoção de experiências gastronômicas diferenciadas;
Apoiar, orientar e desenvolver as equipes operacionais, promovendo engajamento e excelência;
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e padrões de qualidade;
Acompanhar auditorias, resultados e planos de ação das unidades sob sua gestão.
O SEU PERFIL:
Formação superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas;
Experiência consolidada em gestão de Alimentos & Bebidas, preferencialmente em ambiente corporativo ou com múltiplas unidades;
Forte orientação para operação, resultados e experiência do cliente;
Habilidade em liderança, gestão de equipes e coordenação de projetos;
Conhecimento de boas práticas e normas de segurança alimentar (HACCP);
Perfil analítico, criativo e atento aos detalhes;
Disponibilidade para viagens entre as unidades da rede.
OFERECE-SE:
Para além da integração em uma empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores, você pode contar com:
Salário e auxílios compatíveis com a função;
Plano de Saúde após o período de experiência;
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
Iniciativas e programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
Estadias gratuitas;
Eventos internos de motivação, formação e celebrações sazonais;
Ofertas de Natal e Aniversário;
Baby Kit para novos pais;
Serviço de lavanderia para cuidado com uniformes;
Integração em um ambiente positivo, diverso e inclusivo;
Políticas sólidas de responsabilidade social e ambiental.
Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação.
Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time!
Os benefícios e programas mencionados possuem contratos e/ou regulamentos disponíveis para consulta interna.