* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Sobre nós:
Somos a Confidencial (Apenas para Cadastrados), empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.
Atualmente, administramos 19 unidades no estado — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.
A Confidencial (Apenas para Cadastrados) é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!
Vaga: Gerente II
Local: O Matuto Expressa - Americana Shopping
Seu cardápio diário:
Gerir os funcionários do seu turno e construir a escala de trabalho semanal, mantendo a organização e a eficiência da equipe; supervisionar os assegurando que todos estejam devidamente uniformizados, sem adornos, com barbas feitas e unhas curtas; garantir o cumprimento das metas de compras e estoque mínimo na loja. Realizar a solicitação de compras de utensílios de cozinha, uniformes e EPIs; Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne). Verificar (visual, degustação e acompanhamento) se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão. Garantir que haja sincronia entre a montagem de prato, o preparo da carne, o preparo das parmegianas e preparo dos opcionais, garantindo que as comandas sejam liberadas sempre completas; Liberar os pratos das 19:00hs as 22:00hs no setor de atendimento (observar qualidade, tempo, montagem e apresentação dos produtos no prato); Conferir o fundo de caixa e fazer o fechamento (fazer depósitos bancários, conferir, lacrar envelopes dos depósitos e assinar todas as retiradas de dinheiro). Supervisionar a limpeza, garantindo que estão realizando adequadamente.
Ingredientes que buscamos:
Disponibilidade de horário das 15:00 até o fechamento as 23:20
Experiência como gerente em restaurantes e gestão de equipes.
Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:
Refeição no local
Vale transporte
Gorjeta
Bonificações
Folga no aniversário
Horário: Disponibilidade para fechamento e troca de turno quando necessário.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial