* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente.
No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.
Responsabilidades e atribuições
- Gerir a operação de múltiplas lojas KFC, garantindo execução fiel aos padrões da marca (qualidade, segurança alimentar, atendimento e processos).
- Acompanhar e impulsionar os resultados de vendas e rentabilidade da região, atuando diretamente na análise de indicadores e planos de ação.
- Desenvolver Gerentes de Loja e lideranças, assegurando sucessão, engajamento e alta performance das equipes.
- Garantir disciplina operacional, com foco em rotinas de loja, auditorias, controles e cumprimento de procedimentos.
- Atuar fortemente em campo, realizando visitas frequentes às lojas para diagnóstico, orientação e acompanhamento da operação.
- Assegurar gestão eficiente de custos, estoques, desperdícios e produtividade de mão de obra.
- Apoiar aberturas de novas lojas, reformas, treinamentos e implantações de campanhas e projetos estratégicos.
- Atuar de forma integrada com as áreas de suporte (RH, Treinamento, Supply, Marketing, Financeiro e etc) garantindo alinhamento e execução.
- Garantir o cumprimento do orçamento anual e apoiar o planejamento estratégico da operação.
Indicadores Acompanhados (KPIs)
- Vendas e crescimento (SSS)
- CMV e controle de custos
- EBITDA / Rentabilidade
- NPS e satisfação do cliente
- Turnover, absenteísmo e produtividade
- Auditorias operacionais e de qualidade
Requisitos e qualificações
- Ensino superior completo (Administração, Engenharia, Gestão ou áreas correlatas).
- Experiência sólida como Gerente de Operações, Regional ou posição similar em food service ou varejo.
- Vivência com gestão de múltiplas unidades e operação de alto volume.
- Forte capacidade analítica e domínio de indicadores financeiros e operacionais.
- Disponibilidade total para atuação em campo, incluindo viagens e horários flexíveis.
- CNH válida.
- Região de atuação: Nordeste, Centro-Oeste e Minas Gerais.
Informações adicionais
Benefícios:
- Vale Refeição
- Carro Corporativo
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
- Convênio Farmácia
- Parcerias de descontos com Instituições de Ensinos
- Parcerias de descontos com empresas de Entretenimento
- Empréstimo Consignado
- TotalPass
- Modelo de trabalho: Presencial
A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente.
No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.