* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Detalhes da vaga
Qualificações
- Atendimento ao Cliente
- Ensino Médio
- Operação de Caixa
- Limpeza
- Compras
- Liderança
Descrição completa da vaga
Missão do Cargo
Garantir o pleno funcionamento da pizzaria, assegurando eficiência nas operações, qualidade nos produtos, organização interna e excelência no atendimento. Liderar e desenvolver a equipe, acompanhando todas as etapas do processos, da produção ao delivery, para garantir resultados consistentes e satisfação dos clientes.
Principais Atividades e Responsabilidades1. Gestão Estratégica e Administrativa- Gerenciar as rotinas gerais da pizzaria, garantindo organização e alinhamento com a diretoria.
- Planejar e acompanhar metas de vendas, indicadores de qualidade e desempenho da equipe.
- Realizar controle de custos, desperdícios, insumos e previsão de compras.
- Gerenciar o fluxo financeiro diário (caixa, conferências, controle de pedidos e relatórios).
- Realizar reuniões com a equipe e repassar orientações estratégicas definidas pela direção.
- Elaborar e organizar escalas de trabalho, folgas, férias e coberturas.
- Acompanhar desempenho da equipe, oferecendo feedbacks e orientações.
- Treinar novos colaboradores (cozinha, atendimento e entrega).
- Promover um ambiente de trabalho colaborativo e disciplinado.
- Monitorar comportamento, postura e atendimento, garantindo o padrão da pizzaria.
- Supervisionar todas as etapas da operação: preparo de massas, montagem de pizzas, saída de pedidos, atendimento e delivery.
- Garantir o fluxo correto de produção, mantendo agilidade, organização e padrões de qualidade.
- Acompanhar o tempo médio dos pedidos (salão e delivery).
- Supervisionar limpeza, organização e boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Resolver problemas operacionais e apoiar a equipe sempre que necessário.
- Garantir excelência no atendimento presencial, por telefone e via aplicativos.
- Acompanhar reclamações, sugestões e retornos dos clientes, propondo melhorias.
- Atuar rapidamente na resolução de conflitos e imprevistos.
- Ensino médio completo (superior não é obrigatório).
- Experiência comprovada em pizzaria, restaurantes ou negócios de alimentação.
- Vivência em liderança e coordenação de equipes operacionais.
- Conhecimento do funcionamento de cozinha, produção de pizzas e fluxos de atendimento.
- Rotinas de atendimento, delivery e produção de alimentos.
- Noções de controle de estoque, compras e operação financeira básica.
- Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Conhecimento de aplicativos de delivery (desejável).