* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Responsável pelos controles de estoque, pedidos de mercadorias e pela conduta do
restaurante durante o seu plantão, planejando, controlando, orientando, corrigindo e
acompanhando as ações da equipe de trabalho, visando o cumprimento das metas
preestabelecidas
Responsabilidades e atribuições
Gerenciar as atividades do restaurante, no horário de seu plantão, através do planejamento e
controle das ações da equipe, orientando e corrigindo eventuais distorções, bem como
realizando a abertura e o fechamento do mesmo, visando o cumprimento dos objetivos do
plantão.
Preparar e analisar o Stat diário, bem como seu respectivo plano de ação, visando a melhoria
da eficiência do restaurante.
Planejar e executar o plano de chão do restaurante, determinando o posicionamento dos
atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação, visando maximizar os
recursos existentes.
Garantir a execução do PDT no chão, contratando-o junto aos instrutores, visando otimizar e
manter as atividades do restaurante dentro dos padrões preestabelecidos.
Realizar reuniões de plantão com a equipe, orientando os funcionários quanto às estratégias,
metas e dificuldades existentes no plantão, a fim de atingir os resultados esperados.
Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos,
avaliando a qualidade dos mesmos, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido.
Garantir o cumprimento de procedimentos estabelecidos pela empresa no que se refere ao
atendimento a clientes, preparo de sanduíches, utilização de equipamentos, normas de
segurança e outras, controlando programas de manutenção preventiva, bem como a
realização de check-list.
Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a
sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro,
conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa,
depositando o respectivo numerário nos cofres “boca de Lobo”, visando preparar a remessa
de dinheiro ao banco.
Realizar o lançamento das notas ficais junto ao sistema, digitando informações, a fim de manter a atualização do sistema financeiro.
Ministrar aulas técnicas, visando contribuir para o desenvolvimento de sua equipe de
trabalho.
Contribuir para o desenvolvimento e motivação da equipe de trabalho do restaurante,
interagindo com o Gerente de Restaurante e o Primeiro Assistente, avaliação e definição de
programas de treinamento, bem como garantindo o cumprimento da escala de trabalho feita
pelo Gerente de Restaurante, visando o desenvolvimento da equipe e um clima de trabalho
agradável e saudável.
Interagir com a equipe de trabalho do restaurante, atualização dos quadros de aviso da sala
de funcionários e da gerência, visando manter e uniformidade das informações, bem como
estabelecer um canal de comunicação entre funcionários e a empresa.
Participar, ativamente, de todos os programas de treinamento, integração e comunicação da
empresa, através de reuniões, seções de participação, cursos técnicos e outros, visando sua
atualização técnica e operacional.
Passar pela avaliação referente à função para ser promovido e ocupar o cargo de Gerente de Plantão
Requisitos e qualificações
2º Grau completo.
Mínimo de 2 ano no cargo de Supervisor de Área Sr.
Aprovação no processo de seleção/promoção referente ao cargo
Graduação nos cursos correspondentes ao(s) cargo(s) anterior(es) de acordo com tabela do
Depto. de TRE .
Conclusão do programa de treinamento referente ao cargo
Informações adicionais
- Disponibilidade de vagas nas unidades dos bairros de São Paulo: Pinheiros, Consolação, Higienópolis
- Benefícios:
- Refeição no local
- Uniforme
- Convenio médico
- Convenio odontológico
- Vale transporte
- Seguro de vida
- Treinamento e desenvolvimento
- Carga horária: 44 horas semanais (horários a serem combinados)
Com mais de 50 mil funcionários no Brasil, o McDonald's é um dos maiores empregadores de jovens do país. Todos os anos, realizamos o sonho do primeiro emprego de muita gente! Do nosso atual quadro de funcionários, cerca de 76% têm menos de 25 anos de idade e estão em sua primeira experiência.
Somos uma das empresas que mais oferece chances de ascensão profissional. Pois, quem trabalha com a gente tem várias oportunidades de desenvolvimento. Incentivamos o estudo e o aprimoramento, e temos orgulho de dizer que hoje aqui no Brasil, mais da metade dos gerentes ingressaram na companhia como atendentes, o primeiro degrau na escala hierárquica da empresa.
Aqui, todos têm espaço e oportunidade, não admitimos discriminação e exigimos o mesmo respeito para todos os nossos funcionários, sem qualquer distinção de sexo, idade, raça, orientação sexual, religião ou aparência física.