GERENTE DE RESTAURANTE DE FAST FOOD - Tatuapé

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Gerente de Restaurante de Fast Food em São Paulo (Tatuapé).

A Confidencial (Apenas para Cadastrados) oferece serviços de consultoria especializada em diversas áreas. A empresa busca proporcionar soluções eficazes para seus clientes.

Responsabilidades:

Responsável pelo planejamento, organização e controle das atividades operacionais e administrativas da loja, assegurando a excelência no atendimento, a qualidade dos produtos e a conformidade com os padrões da marca e as normas da vigilância sanitária. Deve liderar a equipe, garantir o cumprimento das metas de vendas e lucratividade, promover um ambiente de trabalho produtivo e motivador, além de zelar pela integração de novos colaboradores e desenvolvimento contínuo da equipe. Responsabilidades Supervisionar as operações da loja, assegurando a aplicação dos padrões operacionais, de qualidade e de atendimento ao cliente, bem como a conservação de equipamentos e ativos. Receber e integrar novos colaboradores, promovendo uma acolhida eficiente e alinhada à cultura da empresa. Garantir o cumprimento dos padrões da marca em todas as áreas da loja (visual, atendimento, processos, produto e limpeza). Acompanhar e garantir a conformidade com os padrões de qualidade, incluindo a preparação para auditorias internas e externas. Acompanhar e garantir que todos os colaboradores estejam em dia com os treinamentos obrigatórios. Administrar escalas de trabalho, controle de ponto, faltas e atestados da equipe. Controlar e organizar o estoque, acompanhando pedidos e o recebimento de mercadorias. Garantir a limpeza e organização da loja, em conformidade com as normas de segurança alimentar e da vigilância sanitária. Garantir o funcionamento da loja, no balcão e no atendimento online, durante 100% do período determinado pela empresa. Controlar o CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e atuar na redução de perdas, desperdícios e demais despesas. Gerenciar o controle financeiro da loja, incluindo análise e acompanhamento do DRE (Demonstrativo de Resultados do Exercício). Planejar e executar ações para o cumprimento das metas de vendas, controle de custos e aumento da lucratividade. Elaborar relatórios de desempenho da unidade (vendas, produtividade, qualidade etc.). Ser responsável pelo treinamento e desenvolvimento da equipe. Propor ao Gerente de Área estratégias para otimização de processos, gestão de crises e melhoria contínua. Representar a loja junto à gestão regional ou à diretoria, participando de reuniões e alinhando objetivos operacionais. Tarefas pertinentes a rotinas de Gerente de Restaurante de Fast Food. Para atuação na cidade de São Paulo / SP.

Atuações anteriores em Gerente de Operações de Fast Food, Supervisor de Restaurante Rápido, Coordenador de Serviços de Alimentação ou Gerente de Unidade de Fast Food podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Ensino superior completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:

• Salário: 4.001,00 a 4.500,00

• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Seguro de Vida

Informações adicionais:

• #VagaUrgente

• Contrato: Efetivo - Presencial.
• Período: Tempo integral
• Jornada: A combinar.