Gerente de Restaurante Delivery

VAGA: GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante Delivery para liderar a operação diária, acompanhar a equipe, garantir qualidade no atendimento e fortalecer os resultados da unidade.

A pessoa selecionada será responsável por organizar a rotina operacional, acompanhar indicadores, liderar pessoas, reduzir falhas no processo e garantir que os pedidos sejam produzidos, conferidos e entregues com qualidade, agilidade e padrão.

Principais responsabilidades

Gestão da operação

• Acompanhar a rotina diária do restaurante delivery;
• Organizar o fluxo entre atendimento, cozinha, montagem, expedição e entrega;
• Garantir que os pedidos sejam preparados e enviados dentro do tempo esperado;
• Identificar gargalos operacionais e propor soluções práticas;
• Acompanhar abertura, funcionamento e fechamento da operação;
• Garantir cumprimento dos padrões internos, procedimentos e orientações da empresa.

Liderança de equipe

• Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe operacional;
• Distribuir funções e orientar colaboradores durante o turno;
• Acompanhar pontualidade, postura, produtividade e disciplina;
• Realizar alinhamentos com a equipe antes e durante a operação;
• Corrigir falhas de forma profissional, objetiva e respeitosa;
• Apoiar treinamentos e integração de novos colaboradores.

Qualidade e atendimento

• Garantir padrão de qualidade dos produtos enviados;
• Acompanhar a experiência do cliente nos canais de atendimento;
• Apoiar a solução de reclamações, atrasos, trocas, cancelamentos e reentregas;
• Monitorar a apresentação dos pedidos, conferência e embalagem;
• Trabalhar para reduzir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfação dos clientes.

Indicadores e resultados

• Acompanhar indicadores de vendas, atrasos, cancelamentos, reclamações e produtividade;
• Elaborar relatórios simples para a gestão;
• Apoiar estratégias para aumento de faturamento e melhoria da operação;
• Controlar metas operacionais e comerciais da unidade;
• Contribuir para melhoria contínua dos processos.

Estoque, organização e controle

• Acompanhar abastecimento da operação;
• Sinalizar faltas, perdas, desperdícios e necessidades de reposição;
• Garantir organização, limpeza e conservação dos ambientes de trabalho;
• Apoiar o controle de insumos, materiais e equipamentos;
• Zelar pelo bom uso dos recursos da empresa.

Requisitos

• Experiência anterior em gestão de restaurante, delivery, fast food, pizzaria, hamburgueria ou operação de alto fluxo;
• Experiência com liderança de equipe;
• Conhecimento em atendimento, produção, expedição e rotinas operacionais;
• Capacidade de lidar com pressão, picos de demanda e resolução de problemas;
• Boa comunicação e postura de liderança;
• Organização, disciplina e foco em resultado;
• Disponibilidade para atuação presencial e em escala;
• Facilidade para acompanhar indicadores e rotinas operacionais.

Diferenciais

• Experiência com sistemas de pedidos, delivery, aplicativos e plataformas digitais;
• Conhecimento em fechamento de caixa, controle de estoque e indicadores operacionais;
• Vivência em pizzarias, restaurantes delivery ou operações com alto volume de pedidos;
• Experiência com treinamento de equipe e padronização de processos.

Perfil esperado

Buscamos um(a) profissional com liderança firme, comunicação clara, senso de urgência e capacidade de tomar decisões durante a operação.

O perfil ideal deve ser organizado, proativo, responsável e orientado para resultados, com habilidade para lidar com equipe, clientes, pressão operacional e melhoria contínua dos processos.

É essencial ter senso de dono, postura profissional, capacidade de resolver problemas e compromisso com qualidade, agilidade e padrão de atendimento.

Tipo de vaga: CLT

Modelo de trabalho: Presencial

Local: Campina Grande/PB