Gerente de Restaurante

• Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e estoque);
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente organizado e produtivo;
• Garantir excelência no atendimento e na experiência do cliente;
• Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho;;
• Realizar gestão de escalas, ponto, desempenho e feedbacks da equipe;
• Supervisionar pedidos, controle de estoque e inventários;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões internos;
• Atuar na resolução de conflitos e demandas operacionais do dia a dia.

• Ensino superior completo em Administração, Gastronomia, Gestão de Restaurantes, Processos Gerenciais ou áreas correlatas.
• Experiência comprovada em gestão de restaurante;
• Vivência com liderança e desenvolvimento de equipes;
• Atuação em operações com alto fluxo de clientes será um diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (RDC/ANVISA);

✨ Vale Refeição – R$600,00 mensais

🎉 Prêmio Presente – R$300,00 (Conforme política interna)

🏖️ Convênios com SESC, Universidades e Escolas de Idiomas

🩺 Conexa Saúde (Psicólogos, Nutricionistas e Clínico Geral)

❤️ Plano de Saúde (Disponível após o período de experiência)

🛍️ Desconto de 20% Nas lojas e nas operações de A&B do Grupo.

Você está prestes a fazer parte de uma empresa que transforma experiências em memórias inesquecíveis! O Confidencial (Apenas para Cadastrados) é referência em entretenimento turístico no Brasil, com 11 empreendimentos distribuídos pelas regiões Sul e Sudeste do país. De aquários e museus a parques temáticos e atrações interativas, somos movidos pela paixão de encantar visitantes de todas as idades.

No sul do Brasil, estamos presentes com atrações consagradas em Balneário Camboriú, como o Oceanic Aquarium, Parque Aventura Jurássica, Classic Car Show, Aventura Pirata, Cinema 3D e o inovador Space Adventure. Também levamos cultura e história ao público com o Museu do Automóvel de Pomerode e o Space Adventure Canela, um dos nossos principais atrativos no Rio Grande do Sul. Já em São Paulo, atuamos com três grandes ícones: o Zoológico de São Paulo, o Jardim Botânico e o Simba Safari, reunindo natureza, preservação e educação ambiental.

Nosso time é formado por pessoas apaixonadas por inovação, atendimento de excelência e, acima de tudo, por proporcionar momentos únicos a cada visitante. Trabalhar no Confidencial (Apenas para Cadastrados) é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e cheio de oportunidades para quem gosta de desafios e crescimento profissional.

Se você é proativo, comunicativo e quer crescer junto com uma empresa em plena expansão, essa vaga pode ser o seu próximo grande passo!