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Gerente de Restaurante

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Brasília-DFEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Gerente

Descrição e Responsabilidades:
Horário: 6x1 - horário a combinar
Nível: Gerencial e Executivos
Regime de contratação: Efetivo – CLT
  • Gerenciar e liderar a equipe do restaurante (escala, orientação e acompanhamento de desempenho).
  • Coordenar a operação diária da casa, garantindo organização do salão e fluxo entre cozinha e atendimento.
  • Controlar estoque de alimentos, bebidas e insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios.
  • Garantir padrão de qualidade no atendimento, limpeza, organização e experiência do cliente.
  • Acompanhar vendas e resultados da operação, contribuindo para o alcance das metas do restaurante.

Requisitos:
  • Sólida vivência em gestão de equipes e operações de restaurante.
  • Habilidade para liderança inspiradora e desenvolvimento de equipes.
  • Proatividade e tomada de decisão assertiva em ambientes dinâmicos.
  • Foco em atendimento ao cliente e resolução eficiente de conflitos.
  • Organização, planejamento e gestão do tempo para garantir a excelência operacional.
  • Flexibilidade e adaptabilidade a mudanças e demandas do mercado.
  • Desejável formação superior em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas

Benefícios:
Comissões, Refeição no local, Vale-transporte