Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês
Área: Outros
Nível: Gerente
Pagamento: R$5.000,00 por mês
Descrição da vaga:
Vaga: Gerente de Restaurante
Local: Juazeiro do Norte/CE
Escala: 6x1 (1 folga fixa semanal + 1 domingo no mês)
Sobre a vaga
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança prática e presença constante no salão, focado(a) em operação, vendas, padrão de atendimento e rentabilidade. Essa pessoa será responsável por garantir uma experiência consistente ao cliente e uma rotina operacional organizada, atuando como “dono(a) do turno”.
Candidatos de qualquer região do Brasil são bem-vindos.
Principais responsabilidades
Liderar a equipe de salão/atendimento, garantindo postura, padrão de serviço e clima positivo;
Organizar e acompanhar a rotina diária: abertura, pico, fechamento, escalas e checklists;
Garantir a execução de metas comerciais (vendas, reservas, eventos e upsell);
Integrar salão, cozinha e bar para reduzir falhas operacionais e retrabalho;
Monitorar indicadores de desempenho e agir rapidamente em desvios;
Treinar, orientar e desenvolver a equipe (garçons, cumins, caixa e recepção);
Resolver problemas do dia a dia da operação com agilidade e autonomia.
O que esperamos na prática
Rotinas de abertura, pico e fechamento padronizadas e aplicadas;
Escala e controle de ponto organizados semanalmente;
Padrão de atendimento definido e praticado pela equipe;
Reuniões rápidas de alinhamento com o time;
Relatórios semanais com resultados, problemas e plano de ação;
Plano de ação estruturado para 30, 60 e 90 dias.
Acompanhamento de indicadores do cargo (KPI's).
Requisitos
Ensino superior em Administração, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
Experiência comprovada em liderança de salão de restaurante;
Vivência operacional (não apenas administrativa);
Disponibilidade de horário.
Horário de trabalho
Manhã: abertura da loja de 11h às 14h (horário de pico do almoço);
Tarde livre;
Noite: retorno para fechamento de 18h às 23h (cozinha até 23h30).
Remuneração e benefícios
Salário fixo: R$ 5.000,00
Bonificação
Alimentação no local
Plano de saúde por adesão (opcional)
Day off no aniversário
Informações Adicionais
Auxílio moradia de R$ 500 por mês nos primeiros 60 dias ou parceria com pousadas (a definir com a Diretoria);
Possibilidade de auxílio passagem de ida (a definir com a diretoria).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Local do trabalho: Presencial
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Auxílio-moradia
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
Local do trabalho: Presencial