GERENTE DE RESTAURANTE

Responsabilidades do Cargo:

• Gerenciar a área de atendimento e produção da pizzaria, promovendo produtos e serviços, garantindo a qualidade e excelência no atendimento.

Requisitos da Vaga:

• Ensino superior cursando/completo;

• Conhecimento intermediário no pacote Office;

• Experiência em gestão de equipe e vendas;

Responsabilidades:

• Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento e produção;

• Conduzir reuniões e treinamentos com a equipe;

• Acompanhar o atendimento aos clientes;

• Controlar e analisar ferramentas gerenciais;

• Elaborar estratégias de vendas e resultados;

• Montar escalas de trabalho da equipe;

• Realizar os procedimentos de abertura e fechamento da loja;

• Responder por toda a rotina de operação da pizzaria;

• Supervisionar e instruir as atividades da equipe;

• Controlar os custos e estoques de alimentos e insumos da pizzaria;

• Inspecionar a organização e limpeza geral da empresa;

• Fazer o controle de orçamento e acompanhamento de compras;

• Coordenar a equipe e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes;

• Organizar pesquisas de satisfação e encantamento;

• Aplicar métodos de melhoria no atendimento e produção;

• Participar de reuniões e treinamentos ofertados pela empresa;

• Avaliar o desempenho dos membros da equipe e fornecer feedback construtivo para desenvolvimento contínuo.

• Conferir o prazo de validade dos alimentos e bebidas afim de evitar rupturas;

• Conferir notas e emitir relatórios;

• Realizar periodicamente contagem e inventario dos estoques;

• Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função ou setor, conforme necessidade ou a critério do superior.

• O colaborador deve estar ciente das regras e diretrizes da empregadora e de sua responsabilidade em não gravar, filmar, fotografar e expor clientes e demais colaboradores ao público, sem a expressa autorização, bem como da responsabilidade em caso de vazamento de dados, informações, fotos, vídeos e gravações não autorizados, oriundos de equipamentos, telefones e documentos corporativos, de acordo com a Lei nº 13.709/2018 – Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD).